Professor  Ms. Fernando Batista Coutinho Filho  e aluna da Unimontes,  Bianca Matos Pereira,    Bacharel em Ciências Contábeis,  produzem artigo sobre modelo de custo de produção de aves. ARTIGO O processo de domesticação de aves iniciou-se na Índia há mais de três mil anos antes de Cristo, com a atividade de lazer na promoção de briga de galos (MURAD; SILVA, 2014). No Brasil, os primórdios da chegada da avicultura remetem à época do descobrimento pelos portugueses, indícios esses confirmados na Carta de Pero Vaz de Caminha. Historiadores ainda relatam que em 1502, a frota comandada pelo navegador Gonçalo Coelho que veio ao Brasil com a finalidade de mapear o litoral brasileiro, trouxe também matrizes de aves. Na época a carne de frango era apreciada e parte da alimentação dos membros da família real que residiam na colônia. (UBABEF, 2011) Malavazzi (1982) apresentou o histórico do desenvolvimento da avicultura do Brasil em fases: Período romântico – de...