Alta foi de 135%, gerando mais de US$ 2 milhões de  dólares O aumento das exportações da cachaça produzida em Minas elevou o patamar do estado no ranking nacional. De janeiro a novembro de 2022, os embarques renderam ao estado US$ 2,069 milhões em divisas, alta de 135%. Com isso, Minas Gerais saltou da quinta para terceira posição, ficando atrás de São Paulo e Pernambuco. No período, foram embarcados 378 mil litros, volume 86% superior ao registrado em igual intervalo de 2021. Os dados são do Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac). Assumindo a terceira colocação, o estado passou a responder por 11,2% do valor exportado pelo Brasil. Para manter a qualidade da bebida, considerando ampliação de mercados, melhora da produção e segurança sanitária, o Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA), criou projeto “Cachaça Mineira Legal e de Qualidade”. A iniciativa envolve toda a cadeia produtiva da cachaça para os próximos cinco anos. Dentre os objetivos específicos destacam-se açõe...